“民以食为先”，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家的，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮！馅饼是中华民族的优秀小吃，有着上千年的历史，大多数人喜欢吃馅饼，而随着流动人口增多以及更多快餐人群的出现，馅饼的需求大增。一元饼家将南北美食、传统工艺与现代技术相结合，为馅饼赋予了新的内涵，新颖的品牌形象，全面营养的饮食观念，将快餐和小吃完美结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客排队等位，加盟商踊跃加盟。