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直播带货、平价外卖、户外烧烤 武汉星级酒店尝试转型

发布日期:2020-05-16 浏览次数:

原标题:直播带货、平价外卖、户外烧烤,武汉星级酒店尝试转型

  目前,武汉各大星级酒店纷纷尝试转型,“十八般武艺”邀市民购物,为酒店业复苏添一把柴。

  试水直播带货,酒店业直播热在升温

  泛海喜来登酒店首场直播酒店供图

  5月12日19:30,泛海喜来登大酒店门前的户外烧烤区架起了手机,首场直播热闹开启,“江城大排档”双人霸王餐、花园自助餐等产品上架,全部售空,这是该酒店的首场直播,下周将举办第二场。

  天际丽豪大酒店在4月23日首试直播,已开两场,总经理李颖介绍:“希望能打破常规,更多跨业合作,让产品更有活力。”

  玛雅嘉途酒店于4月25日举办了首场线上直播,两款产品当场脱销,第二场直播计划于5月16日推出。

  餐饮转向户外,酒店美食“可盐可甜”

  光谷希尔顿酒店的户外下午茶酒店供图

  原价两百多,涵盖了近40份甜品水果的下午茶,半价后搬至户外草坪,附送野餐篮、野餐垫等“拍照神器”,光谷希尔顿酒店将时兴的“网红野餐”搬至户外草坪上,不少顾客认真打扮后来此打卡。

  晴川假日酒店则将自助餐搬到了江畔的户外露台,为就餐安全,酒店特将自助餐分档口售卖,最低只需58元,白天可以品美食赏晴川阁、长江大桥,晚上还能看长江灯光秀。泛海喜来登酒店的户外烧烤、洪山宾馆的平价早餐也吸引了诸多顾客,市民邓青13日在洪山宾馆的早餐铺10元内买了热干面、卤鸡蛋、米酒:“五星级酒店以往价格高,现在便宜,卫生也有保障吃!”

  “不务正业”做起外卖,品质高还良心价

  葛洲坝美爵酒店推出的小龙虾套餐,可在门口外卖点直接取餐。富力万达嘉华酒店与瑞华酒店共推的5元肉包最高销量可达每天近400个,红烧牛腩等中式套餐也很平价,在外卖平台就能下单。

  “餐盒用了一次性封口的结构,一旦盖上外卖盒,开启一次即告作废,随餐还有纸巾、酒精消毒湿巾、乌龙茶包和薄荷糖等小物件,希望让食客多一份心安。”卓尔万豪酒店相关负责人告诉记者,该酒店在外卖平台也上线了18元照烧鸡腿饭等套餐,最近销量也不错。

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