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生活小妙招教你买甜又多汁水蜜桃

发布日期:2019-07-08 浏览次数:
生活小妙招教你买甜又多汁水蜜桃


水蜜桃挑选 6 大招
1 看蒂头
蒂头如果还是青绿色,代表熟度还不够,甜度、香气均不足,建议挑选蒂头偏乳白色的水蜜桃,代表果子已熟成。
2 看尖端处
避免挑选到尖端处变黑或损伤的水蜜桃,以完整无伤口者最佳。
3 看表皮
表面如有压痕,可能在运送过程中已碰撞受伤,如有坑洞表示果实已被虫咬,务必以表皮光滑漂亮的水蜜桃为首选。
4 看大小
可比较体型,越大颗饱满的水蜜桃越香甜好吃。
海绵里通常暗藏玄机,果农会把损伤部位用海绵包覆住,最好可以打开海绵建议仔细检查果实。
5 看表皮透光度
皮薄透光的水蜜桃果肉纤维较细致,反之口感纤维就比较粗。
6 拿起来闻
香气越浓,代表熟度越佳,已达品尝时机。
假设购买时果农规定水蜜桃只能看不能摸,建议不妨先随机取样,挑一颗大颗的现场品尝,如质量没问题,再下手多买些回家。
水蜜桃聪明吃!利落切法这样做!
吃水蜜桃最快的方式就是直接洗净拿起来吃,如不想吃得满手都是水蜜桃汁液,可改用刀切:
1
一手轻握水蜜桃,蒂头朝内,另一手拿刀直刀切下至果核。
2
第二刀距离第一刀不要太远,如同切苹果切片般,刀片侧转一下即可将水蜜桃片取起。
3
重复这样的动作,一一取下水蜜桃片即可。
吃水蜜桃要不要去皮?
去不去皮全看个人喜好,如连皮一起吃,清洗时尖端朝上、蒂头朝下,顺着绒毛轻轻清洗即可,入口才不会有刺刺咬舌的口感。如果要去皮,用手剥皮是最快的方式,只要水蜜桃熟度够,从蒂头往下就能轻松剥皮。

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