吉味家•彩豆工坊传承千年养生文化|吉味佳|长江加盟网

吉味家•彩豆工坊传承千年养生文化
豆腐美名传千年，从古至今赞不断　　据史料记载，豆腐是汉高祖刘邦的孙子——汉•淮南王刘安在八公山下炼丹时所创。　　在豆腐的发展中，无数历史名人无不被豆腐的美味所倾倒，宋代著名理学家朱熹写有一首很著名的《豆腐诗》：种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安坐获帛布。“淮南术”即做豆腐的技术。诗的大意是，知道了大豆能制豆腐，再苦再累也要多种些。　　由豆汁制成的豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等豆制品，也是人们最爱吃的食品，所以流传有许多赞美的诗篇。明、清时代的江南，常以《赞豆皮》诗做广告：“波涌莲花玉液凝，氤氲疑是白云蒸。素花自可调羹用，试问当炉揭几层？” 从古至今，赞美豆腐的诗词数不胜数。这一切的溢美之词无不体现出豆腐在色、香、味、美的独到，誉其为“五鼎食”而不为过。　　JWJ吉味家•彩豆工坊——传承千年养生文化，启迪现代健康科技。
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